Isjeckajte luk bez suza
Sjeckanje luka često je jedan od najomraženijih zadataka prilikom kuhanja. Za ovu svrhu najbolje je imati posebnu dasku za rezanje. Tekućina, a samim time i miris luka, zadržava se na dasci i lako se prenosi na svu drugu hranu koju stavite na nju.
Međutim, pravi razlog zašto ljudi ne vole rezanje luka je taj što iritira oči. Suze se pojave već poslije samo nekoliko sekundi sjeckanja. Neki ljudi pribjegavaju čak i navlačenju ronilačkih naočala 🙂 ! Možda izgledaju prilično ekscentrično, ali su efikasne. Ako ne želite da izgledate kao ronilac u kuhinji, možete ili da nabavite sjeckalicu za povrće, ili da isprobate ovaj jednostavan trik – držite gutljaj vode u ustima kada sjeckate luk.
Otklonite miris bijelog luka na prstima
Sapun od nehrđajućeg čelika fantastičan je čudotvorni lijek protiv mirisa bijlog luka na koži. Kada se kombinira sa vodom, ovaj sapun, otporan na hrđu, neutralizira miris alicina sumporne kiseline. Razlog za to je što se nehrđajući čelik privremeno spaja sa supstancama koje izazivaju miris na rukama. Kao takav, pogodan je i za druge mirise, ne samo za miris bijelog luka.
Ako nemate ovaj sapun, umjesto njega možete koristiti kašiku ili posudu od nehrđajućeg čelika da istrljate svoje ruke. Još jedan kuhinjski trik za borbu protiv mirisa bijelog luka je talog od kave. Ne samo da oslobađa vaše ruke od intenzivnog mirisa, već djeluje i kao nježan piling.
Neutralizirajte neugodan miris u kuhinji i ostalim dijelovima kuće
Ako želite u potpunosti osloboditi kuhinju od neugodnih mirisa, na primjer od kupusa ili zaprške, pokušajte da prokuhate kašiku zgnječenih karanfilića u vodi i da potom posudu sa tekućinom ostavite da stoji. Ovaj trik funkcionira i u drugim prostorijama gdje se osjeti neugodan miris.
Skinite mrlje od namirnica sa prstiju bez muke
Određena hrana vrlo lako zaprlja naše prste u crveno, smeđe ili zeleno od čega izgledaju neuredno. Boju od nekih namirnica, kao što su borovnica ili cikle izuzetno je teško skinuti jer pranje običnim sapunom baš i nije djelotvorno.
Kako bi spriječili da vam ruke budu potpuno uprljane, možete nositi rukavice dok pripremate hranu. Ako vam se ovaj način ne sviđa, postoji jednostavan trik, istrljajte ruke limunovim sokom ili vitaminom C iz drugog citrusovog voća. Nakon toga nemojte zaboraviti puno kreme za ruke kako ne biste previše iziritirali kožu.